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| Compl. Titre | 55 recettes minceur |
| Auteurs | Leclerc, Yann (Auteur) Solomon, Carrie (Auteur) |
| Edition | Rustica : Paris , 2011 |
| Collection | Cuisine nature |
| Collation | 1 vol. (79 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 24 cm |
| ISBN | 978-2-8153-0107-7 |
| Prix | 12.50 EUR |
| Langue d'édition | fre |
| Sujets | Cuisine (agar-agar) Régimes pauvres en calories -- recettes |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Des recettes pour cuisiner l'agar-agar, algue minceur, avec au menu notamment : briquettes de gaspacho au basilic, flans de carottes à la coriandre, carrés de tomates-mozzarella, taboulé d'herbes en gelée de citron, timbales de saumon fumé à la brousse, tarte au citron légère, petites mousses de fraises, palets de thé à la menthe, chocolat liégeois ou encore sucettes tendres à l'anis.
Notes : Index
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